蘑豆踏春
蘑豆踏春是【王方便面】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑豆踏春”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑豆踏春
香菇花生豆油豆皮菠菜西芹，大家放心餐前已经百度很久可以搭配
名字是我自己起的因为家里没有什么菜了，所以就突发奇想探究了这个
也许东西多了点但是味道不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 菠菜：适量 |
| 花生米：适量 | 油豆皮：适量 |
| 西芹：适量 | 香菜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 腐乳汁：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |