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#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当

菜谱编号:185-694
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当”。
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,万物复苏,看着家门口的小草翠绿翠绿的,桃花也张开红艳艳的笑脸,柳树也不甘示弱抽出了新的枝条,到处一派生机勃勃,我和女儿都是爱旅游的人,怎能不憧憬着去看看外面的春天世界呢?清明节我们终于等来了这一天,我们几家一起回了乡下老家祭祖顺便游览了乡村的景色,真的是心旷神怡,中午我们各自吃了自己家里做的便当,孩子们还互相比起自己妈妈的便当厨艺,看着孩子们都这么夸赞自己的妈妈厨艺我们几位妈妈都感到很幸福,每天辛苦做美食能得到孩子们的赞赏,一切的累和苦顷刻之间化成了幸福。这次春游,没有上餐馆、没有古胜名迹、没有热闹的人群作伴,但却是最难忘的一次春游。

回来后,又把春游的便当菜式重新翻做整理了一下,下面给大家主要介绍其中一款小狮子便当的制作方法步骤。

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
秋葵:3个蚕豆:50克
腊肉:100克青豆粒:少许
玉米粒:适量火腿肠:2根
生菜:2棵草莓:40克
樱桃番茄:2个海苔:一张
胡萝卜:一个辣味鱿鱼:一根
火锅材料:适量寿司醋:少许
盐:适量油:适量

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当的做法步骤

第一步:煮好米饭,把米饭加入适量寿司醋、盐(糖炒没有加,因为炒家不喜欢甜口)

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第十九步:把小狮子的脸蛋部位的米饭团和切好的半边鸡蛋卷进行拼摆组合,并用鸡蛋皮、切段的秋葵装饰便当盒。

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第十步:重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一點的话,可以用三个鸡蛋,把卷好的鸡蛋卷切块

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第七步:鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起

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第八步:卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液

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第十六步:把洗干净的生菜平铺摆好在便当盒里

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第十五步:腊肉她蚕豆

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第九步:蛋液差不多熟了,就可以继续卷了,卷到差不多粗是自己想要的粗度就可以停止了

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第三步:下面做一个蔬菜厚蛋烧用于小狮子的头部毛发装饰:鸡蛋加盐打散

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第十七步:盛入一层薄薄的米饭,摊平

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第十四步:用樱桃西红柿做七星瓢虫:海苔剪半圆贴在西红柿前部,后面壳上剪圆形小點装饰,触角可以用海苔拧成条用牙签插两个洞,把海苔塞进去是触角直立即可。

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第五步:把上面几样材料剁碎放进鸡蛋液里调匀(材料不要放得太多,防止鸡蛋皮卷的時候容易碎

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第十八步:把提前备好的辣味鱿鱼切片和草莓、腊肉她蚕豆等可食的材料以及刚才做的七星瓢虫都一起整齐的码放在便当盒里

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当做法第十八步骤

第四步:准备好胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒(西红柿也可以,注意新手最好把这些材料剁碎一些,方便鸡蛋皮卷起来不会破),

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第十一步:把分好的蛋卷再从中间切开

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第十二步:米饭塑形,有慕斯圈的可以用慕斯圈,炒没有只好找来烤盅,凡是大小合适的圆形器具都可以用。把烤盅里装入米饭用勺子使劲压一压,磕下来

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当做法第十二步骤

第六步:不粘锅烧温热快速滴入一滴油用油擦子给锅刷一下油,舀一勺鸡蛋液倒入锅内,摇晃锅子,让鸡蛋液自然平摊在锅内成一块薄薄的蛋饼。

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当做法第六步骤

第二步:将全部需要的蔬菜、火腿肠、火锅料等材料用油盐水煮至熟

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第十三步:把磕下来的圆形米饭团用海苔或紫菜剪眉毛、眼睛、嘴巴、鼻子,贴在适当位置,用火腿肠切片做脸蛋

#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当做法第十三步骤
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当做法技巧/窍门/补充说明:

1、摊鸡蛋皮的材料不要放得太多,防止鸡蛋皮卷的时候容易碎
2、卷鸡蛋皮时不要等鸡蛋皮完全熟了再卷,那样很容易切的时候散掉,鸡蛋液半熟的时候就可以开始卷

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当。

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