第六步：将所有材料放入沙拉碗内，加入沙拉酱，青芥辣，彻底拌均匀即可。
第一步：土豆洗净去皮切大块，鸡蛋洗干净，往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中，煮10-15分钟左右。
第二步：黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片（图示黄瓜切的有些大了，在搅拌前炒又将黄瓜切了几刀）。
第三步：锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
第四步：用筷子扎一下锅里的土豆，如果很容易扎透则表明已经熟透，捞出晾凉，放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。
第五步：鸡蛋煮至十分熟，剥皮后切成粒。
日式土豆沙拉
日式土豆沙拉是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式土豆沙拉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1/2根 | 胡萝卜：1/3根 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 沙拉酱：2大匙 | 青芥辣：适量 |
| 盐：半匙 | -- |