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韭菜鸡蛋面疙瘩

菜谱编号:056-837
韭菜鸡蛋面疙瘩是【虎后】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋面疙瘩”。
韭菜鸡蛋面疙瘩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克韭菜:100克
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:适量麻油:适量

韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤

  • 第六步:关火,加适量的盐。
  • 第一步:韭菜洗净切成碎,备用。
  • 第七步:淋上香喷喷的麻油,成啦,开吃吧。
  • 第四步:取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
  • 第二步:面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
  • 第三步:锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
  • 第五步:散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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