鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【-Alan-】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间没弄鱼了，鲫鱼豆腐汤也有好久没做了，以前做也是在老婆做月子的时候做过，后来奶也够了就没再做了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | 豆腐：半块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
要想把鱼汤做出奶白色的话，一定要后放盐的，如果鱼提前用盐腌了，或是煎鱼，炖汤的时候放了，那只能喝到那种清汤了！！先放盐会阻止鱼中的营养成份析出的。