齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋
齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋是【拉朵颐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款口感浓郁的经典甜点，在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶，咬上一口，蛋清的爽滑，牛奶的香醇，蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾，又提供了足够的蛋白质，特别适合早餐食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 牛奶：125ML（半盒） |
| 水：400ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：1茶匙 | -- |
齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋的做法步骤
齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·白糖可换成红糖或蜂蜜，依个人口味酌情增减
2·鸡蛋贴近水面轻轻打进去，确保蛋黄不会流出
3·若喜欢吃口感偏老的可适当延长煮制时间
4·没有牛奶可以用煮鸡蛋的水代替
5·用盛饭用的扁平状勺子可以将鸡蛋完整盛出，以免蛋黄流出
相关食材：牛奶