鲜牛奶白土司面包
鲜牛奶白土司面包是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜牛奶白土司面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我为朋友们介绍一款早餐的最佳主食《鲜牛奶白吐司面包》。这里面富含有牛奶、蛋类、糖盐及少许脂肪,它的热量营养都要高于和优于油条、馒头、包子、花卷儿等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等食物,一上午保证您会神采奕奕,精神饱满的去完成您的工作和学业!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 鸡蛋:一枚 50克 |
鲜牛奶:80ML | 干酵母:5克 |
黄油:25克 | 汤种:50克 |
辅助料用量 | |
清水:120ML | -- |
调味料用量 | |
细砂糖:30克 | 盐:5克 |
鲜牛奶白土司面包的做法步骤
鲜牛奶白土司面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、此面包在家庭制作中属较大分量的土司面包,烤箱应使用34-35升容积的,模具是750克容量,因此家里如果烤箱小可选用500以下的模具为宜。
2、二次涨发要充分,如要烤制切面正方形吐司应涨发到九分满后盖上盖子,其它造型七分满即可。
答配菜谱:牛奶与面包的做法