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五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限

菜谱编号:057-413
五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限是【拉朵颐】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限”。
五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食堂的饭菜越来越贵了,前几天只是要了一个番茄炒蛋和一个白菜,分量缩水不说,价钱居然要到了四块八。罢了罢了,对于我们这种除了电饭锅之外一无所有的大学生,只能乖乖挨宰。今天去逛大超市,看到各种蔬菜出乎意料的便宜,于是忍不住每样买了一些,回来战战兢兢用电饭锅一块焖了,给宿舍人吃,没想到都说味道很赞,纯素食一滴油也没用到,鲜香依然,减肥的也不用怕吃多会胖。发上来大家参考一下,实在是非常简单的懒人版菜谱,适合广大宅女宅男们尝试。

五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限主厨:拉朵颐

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粳米:200克紫甘蓝:2片
土豆:半个胡萝卜:半根
鸡蛋:一个小豌豆:一把
洋葱:小半个--
辅助料用量
香葱:一根--
调味料用量
盐:大半匙生抽:两匙
五香粉:半匙--

五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限的做法步骤

  • 第五步:焖上3到5分钟,即可享用。
  • 第三步:甘蓝铺在电饭锅底部,放入粳米和水(水以淹没粳米1cm为佳),放入盐、生抽、五香粉、洋葱和香葱末稍稍拌匀,再将胡萝卜、土豆、小豌豆均匀铺在米饭上。
  • 第四步:待电饭锅跳闸后揭开锅盖,贴近米饭打入鸡蛋。
  • 第一步:粳米浸泡半小时,准备材料如图。
  • 第二步:粳米和所有材料洗净,土豆、胡萝卜切丁,甘蓝撕成小片,洋葱切片,葱切末
  • 第六步:把鸡蛋戳出一个洞让蛋黄流出,拌着焖好的米饭,口感浓郁,风味绝佳。
  • 五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限做法技巧/窍门/补充说明:

    1·米饭也可以不泡,但煮起来不容易吸收蔬菜的味道;
    2·甘蓝也可用卷心菜和其他绿叶蔬菜代替;
    3·喜欢吃肉的可以在表面铺上一层腊肉,吃起来也别有风味;
    4·鸡蛋一定要在跳闸之后,贴近米饭轻轻打进去,不然蛋黄会散;
    5·纯素食,低卡路里,适合减肥的MM和懒懒的MM食用

    菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限。

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