南瓜蛤蜊意面
南瓜蛤蜊意面是【骑着蜗牛de猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蛤蜊意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来在家正儿八紧做餐饭的机率就不高
就算有，也是弄些方便省事的玩意儿
就这点来说，对我而言中式面条要来的受宠多了
关于这货会在我家的原因，完全真是只是不知道神马时候逛超市随手扔进手推车里的
真的是很久很久很久以前的事了，还好它保质期够长，在过期前我会彻底把你给解决了的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：适量 | 蛤蜊：适量 |
| 南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 奶油：适量 |
| 白葡萄酒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒粒：适量 | 百里香：适量 |
南瓜蛤蜊意面的做法步骤
南瓜蛤蜊意面做法技巧/窍门/补充说明：
1·意面的煮制时间，包装袋上都会明确标示
考虑后期还需回锅拌炒，建议煮制时间缩短5分钟，煮至面芯带有小白点状态为佳
2·蛤蜊焖至开口后需立即挑出，防止久煮肉质变柴，口感流失
3·边拍边煮是个技术活，时间拖拉了下，南瓜煮的有点太熟了
不想吃烂糊南瓜滴孩纸请吸取教训