家常菜―肉丝扒茄子
家常菜―肉丝扒茄子是【钟情美食11923】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜―肉丝扒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉丝扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:扒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长茄子:适量 | 湿冬菇:适量 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜碎:适量 | 葱段:适量 |
蒜茸:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
生粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
家常菜―肉丝扒茄子的做法步骤
相关食材:茄子