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第一次尝试——【剁椒鱼头】

菜谱编号:058-408
第一次尝试——【剁椒鱼头】是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次尝试——【剁椒鱼头】”。
第一次尝试——【剁椒鱼头】
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼头:1个--
辅助料用量
剁椒:半瓶葱:适量
姜:适量蒜末:适量
调味料用量
蒸鱼豉油:适量--

第一次尝试——【剁椒鱼头】的做法步骤

  • 第十步:将碗里多余的汁倒掉,将热油浇到鱼头上。即可。
  • 第九步:往锅里倒入适量的油,烧到冒烟。
  • 第四步:盘子底部铺上葱白和姜丝。
  • 第三步:蒜切末。
  • 第五步:将鱼头铺在葱姜上。
  • 第二步:葱切末,姜切丝,剁椒盛到碗里,放入蒸鱼豉油,混合。
  • 第六步:将剁椒均匀地铺在鱼头上。
  • 第一步:鱼头一个,洗净,对半剖开。
  • 第八步:鱼头蒸好后,撒上蒜末和葱花。
  • 第七步:置于蒸锅上次,大火蒸开,中火蒸7,8分钟。
  • 相关食材:鱼头剁椒

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