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电压力锅版 剁椒鱼头

菜谱编号:047-986
电压力锅版 剁椒鱼头是【seberina511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力锅版 剁椒鱼头”。
电压力锅版  剁椒鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

研究美食天下中的剁椒鱼头很是诱人呀

但是可恨的是我家没有蒸锅就一口刷火锅用的小铁锅

鱼头放进去之后锅盖都盖不上谈何蒸熟

于是乎上网百度了一下发现家里的电压力锅也可以

赶紧行动咯

电压力锅版 剁椒鱼头主厨:seberina511

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胖鱼头:500克--
辅助料用量
剁椒:适量姜:一小块
蒜:4个葱花:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量味精:适量

电压力锅版 剁椒鱼头的做法步骤

  • 第二步:胖鱼头洗净后用少许盐巴、料酒及白胡椒粉涂抹鱼头,腌制15-30分钟
  • 第四步:电压力锅选鱼档,滴滴声关掉电源,闷5分钟后开盖撒入葱姜蒜末
  • 第三步:盘底放入葱末、姜丝、蒜末 蒸煮时更易入味
  • 第一步:姜切成丝葱 蒜切碎 剁椒一罐 白胡椒粉少许
  • 第五步:另起锅烧热油浇在上面,伴着滋滋的声音,美味扑鼻而来。。。老公夸很好吃哦,第一次试验成功思密达。。
  • 相关食材:鱼头剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电压力锅版 剁椒鱼头。

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