第二步：配料图。
第十步：把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
第六步：放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
第四步：倒入鸡肉炒一分钟。
第五步：放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有點金黄色。
第七步：淋入鸡肉一半的水。
第十一步：放入电压锅中压20分钟即可。
第八步：放适量盐调味。
第三步：锅中放油烧热，放入花椒、干红椒、生姜炒香。
第九步：大火煮至沸腾。
第一步：整鸡去毛、去内脏剁成小块。
红烧鸡块
红烧鸡块是【烟水迷离】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 花椒：适量 |
| 干红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | -- |