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韭菜鸡蛋煎饺

菜谱编号:058-933
韭菜鸡蛋煎饺是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋煎饺”。
韭菜鸡蛋煎饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
虾皮:适量饺子皮:适量
辅助料用量
生姜:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量香油:适量
五香粉:适量--

韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤

  • 第十步:煎到反面金黄后,加入调好的玉米淀粉汁。
  • 第十三步:小火将汁收干即可·
  • 第五步:搅拌均匀做成馅料备用。
  • 第一步:原料备用。
  • 第九步:锅烧热,放入适量的油。油热后把饺子放入锅内,排整齐。
  • 第四步:把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
  • 第七步:捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
  • 第十一步:先开大火,烧沸腾,然后转小火。
  • 第十二步:盖上盖子,汁快收干时撒上黑芝麻。
  • 第三步:鸡蛋炒成小颗粒。
  • 第二步:韭菜洗净切碎。
  • 第六步:取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。
  • 第八步:饺子包好备用。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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