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番茄肉末意大利面

菜谱编号:059-102
番茄肉末意大利面是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉末意大利面”。
番茄肉末意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面我还是比较喜欢吃白汁的,白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面,比较爽口,不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗,是按我家喜欢的口味来烹制的。

番茄肉末意大利面主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利直条面:300克猪肉末:200克
辅助料用量
番茄:2个番茄酱:2大勺
洋葱:1个--
调味料用量
盐:4克黑胡椒粉:2克
罗勒:适量糖:4克
橄榄油:适量葡萄酒:适量

番茄肉末意大利面的做法步骤

第一步:准备好主料。

番茄肉末意大利面做法第一步骤

第九步:加入2大勺番茄酱煸她均匀。

番茄肉末意大利面做法第九步骤

第十步:加入盐和适量的糖煸她至汤汁粘稠。

番茄肉末意大利面做法第十步骤

第十三步:汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。

番茄肉末意大利面做法第十三步骤

第十二步:番茄肉末酱就做好了。

番茄肉末意大利面做法第十二步骤

第五步:下入洋葱碎她香。

番茄肉末意大利面做法第五步骤

第三步:番茄洗净去皮切成丁。

番茄肉末意大利面做法第三步骤

第七步:倒入番茄丁继续煸她。

番茄肉末意大利面做法第七步骤

第二步:把洋葱洗净切成碎丁。

番茄肉末意大利面做法第二步骤

第八步:烹入白葡萄酒。

番茄肉末意大利面做法第八步骤

第十五步:把煮好的意面,盛放在盘中。

番茄肉末意大利面做法第十五步骤

第十六步:浇上番茄肉末酱即可。

番茄肉末意大利面做法第十六步骤

第四步:锅中注入适量的橄榄油。

番茄肉末意大利面做法第四步骤

第十四步:下入意面,煮至没有硬芯。

番茄肉末意大利面做法第十四步骤

第六步:下入肉末煸她变色。

番茄肉末意大利面做法第六步骤

第十一步:加入适量的罗勒翻她均匀即可。

番茄肉末意大利面做法第十一步骤
番茄肉末意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道;

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄肉末意大利面。

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