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番茄鲜虾意大利面

菜谱编号:308-545
番茄鲜虾意大利面是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鲜虾意大利面”。
番茄鲜虾意大利面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意大利面条:适量虾仁:适量
小番茄:适量洋葱:适量
彩椒:适量蟹味菇:适量
辅助料用量
橄榄油:少许淡奶油:少许
面粉:少许盐:少许
鸡精:少许欧芹碎:少许

番茄鲜虾意大利面的做法步骤

  • 第七步:锅中放入切好的彩椒,一起翻炒
  • 第十步:锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)
  • 第十二步:等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀,再放入之前煮好的意大利面
  • 第三步:面煮至软并且断生
  • 第二步:锅中加入橄榄油和盐
  • 第十三步:搅拌至面粉水基本收干
  • 第八步:锅中放入虾仁,一起翻炒
  • 第一步:水煮沸,放入意大利面条
  • 第十一步:面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻
  • 第十四步:出锅装盘,最后撒上欧芹碎(欧芹碎不属于常用调味品,如果家里没有准备不加也不要紧)
  • 第九步:两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒
  • 第六步:锅中放入切好的洋葱,一起翻炒
  • 第五步:锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇
  • 第四步:把面从锅中取出待用
  • 番茄鲜虾意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    有时来不及一道道做菜了,就做一碗意大利面,里面蔬菜和海鲜都有啦,营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根,意大利面可用的食材很多,所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化

    相关食材:番茄意大利面

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