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简单美味韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号:059-259
简单美味韭菜鸡蛋盒子是【樱桃大丸子2012】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味韭菜鸡蛋盒子”。
简单美味韭菜鸡蛋盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢韭菜鸡蛋饼,喜欢妈妈的味道

简单美味韭菜鸡蛋盒子主厨:樱桃大丸子2012

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
五香粉:适量香油:适量
植物油:适量蚝油:适量
甜面酱:适量--

简单美味韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第三步:将面团揪成小剂子,擀圆,包入韭菜馅,我做成了长形的饺子,因为这样容易熟,如果做成圆形的,那么有面团多的地方不容易熟。
  • 第四步:平底锅中放入油,将包好的生胚扁平放入锅中,刷油,煎到两面金黄。就ok啦!
  • 第一步:将面粉用温水和成面团,盖上干净毛巾醒发10分钟。用此时间做馅料。
  • 第二步:韭菜洗净,甩去多余的水分,切碎,拌入煎好的碎鸡蛋片,加入盐,鸡精,五香粉,香油,植物油,蚝油,甜面酱适量。搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋韭菜

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