鸡蛋香干炒韭菜
鸡蛋香干炒韭菜是【情一诺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋香干炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜,是很有意思的一种食材,喜欢的人爱的不得了,几日不吃变很是想念,不喜欢的人见了恨不得绕道而行。其实,春天的韭菜是香的,搭配鸡蛋、香干,可算得上是一道亲民的家常菜,食材易得、制作简单,这应该是大多数家庭的一种需求吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香干:2块 | 鸡蛋:2个 |
韭菜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 酱油:适量 |
鸡蛋香干炒韭菜的做法步骤
鸡蛋香干炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋要先炒出来备用
2、添加少量的水,能让香干充分入味
3、韭菜易成熟,所以要最后放韭菜。