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【福州家常菜】花蛤炒丝瓜

菜谱编号:059-689
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜是【northsouth】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【福州家常菜】花蛤炒丝瓜”。
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助

花蛤和丝瓜一起炒,味道互补,特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味,非常鲜美。

【福州家常菜】花蛤炒丝瓜主厨:northsouth

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:250克丝瓜:一根
辅助料用量
姜:适量蒜头:适量
盐:适量--

【福州家常菜】花蛤炒丝瓜的做法步骤

  • 第三步:锅里放少量油,放入姜蒜末爆香
  • 第五步:然后下花蛤,一起翻炒一会儿加水、换小火炒。。。
  • 第一步:花蛤洗净,泡盐水让它吐沙
  • 第六步:最后放点盐一起炒后装盘。
  • 第二步:丝瓜切成小块
  • 第四步:丝瓜先下锅油里翻炒一会儿
  • 相关食材:花蛤丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【福州家常菜】花蛤炒丝瓜。

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