【福州家常菜】花蛤炒丝瓜
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜是【northsouth】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【福州家常菜】花蛤炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花蛤，蛤蜊中的一种，因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
花蛤和丝瓜一起炒，味道互补，特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味，非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：250克 | 丝瓜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 盐：适量 | -- |
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜的做法步骤
答配菜谱：丝瓜与花蛤的做法