【福州家常菜】花蛤炒丝瓜
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜是【northsouth】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【福州家常菜】花蛤炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
花蛤和丝瓜一起炒,味道互补,特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味,非常鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:250克 | 丝瓜:一根 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜头:适量 |
盐:适量 | -- |
【福州家常菜】花蛤炒丝瓜的做法步骤
答配菜谱:丝瓜与花蛤的做法