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芹菜叶鸡蛋饼

菜谱编号:059-814
芹菜叶鸡蛋饼是【桑庞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶鸡蛋饼”。
芹菜叶鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜叶:若干鸡蛋:2个
面粉:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
酱油:适量食盐:适量

芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:将芹菜叶、葱、鸡蛋混匀
  • 第六步:加入面粉至调成面糊即可
  • 第一步:将芹菜叶洗净
  • 第三步:鸡蛋打入容器搅匀
  • 第七步:电饼铛预热后加入少量的食用油,油热后倒入面糊
  • 第五步:倒入面粉,要边加入面粉边搅拌,防止出现大的面疙瘩
  • 第八步:电饼铛上的显示灯灭后将饼翻个个
  • 第二步:芹菜叶切碎,葱切碎,两者混合均匀
  • 第九步:电饼铛的显示灯灭后即可成熟了
  • 芹菜叶鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
    2·脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

    相关食材:鸡蛋芹菜芹菜叶

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