#春食野菜香#芹菜叶肉末鸡蛋饼
#春食野菜香#芹菜叶肉末鸡蛋饼是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#芹菜叶肉末鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
芹菜全身都是宝，芹菜茎可以炒着吃，芹菜叶可以做成饼，味道鲜美很清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 野芹菜叶：49克 |
| 胡椒粉：1小勺 | 盐：1小勺 |
| 鸡精：1小勺 | 葱：4根左右 |
| 肉末：80克 | 面粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
#春食野菜香#芹菜叶肉末鸡蛋饼的做法步骤
#春食野菜香#芹菜叶肉末鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1）加水的时候要慢慢加，不能一次加太多
2）煎至两面金黄才好吃
3）煎饼的时候要中小火慢煎，不然外面糊掉了里面还面熟
3）口味还可以根据自己的喜好添加