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芒果奶油蛋糕卷

菜谱编号:060-247
芒果奶油蛋糕卷是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果奶油蛋糕卷”。
芒果奶油蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋糕卷。我是失败了一次又一次的作品呀。也不知道是我笨还是咋的。总之嘛,我是屡败屡战,越战不甘心认输,终于~~~~~~失败是成功之母。我终于做成功了我的第三个成功的蛋糕卷。还要是我最喜欢的芒果奶油蛋糕卷哦,喜欢!开心!

芒果奶油蛋糕卷主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:85克鸡蛋:三个
辅助料用量
牛奶:60克玉米油:30克
细砂糖:80克--

芒果奶油蛋糕卷的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀
  • 第六步:打发雀巢淡奶油,芒果切块摆在蛋糕面上,抹上一层奶油,卷成蛋糕卷
  • 第五步:倒入烤盘,轻震出空放入预热好的烤箱里中层,上下火170度。15-20分钟。出炉倒扣放凉
  • 第二步:筛入过筛好的面粉搅拌均匀
  • 第四步:蛋白加蛋黄糊搅拌均匀
  • 第八步:美味的芒果奶油蛋糕卷做好了。早上的早餐有着落了。哈
  • 第三步:蛋清加入白醋粉三次加入细砂糖打发至湿性发泡即可
  • 第七步:切段,蛋糕卷面上再抹上一层奶油,放上装饰的克食用的小彩树果粒即可
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:芒果奶油

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