香蕉豆渣饼
香蕉豆渣饼是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉豆渣饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香蕉是我比较喜欢的水果之一，因为吃起来方便，而且香甜可口，钾的含量也比较高，而且香蕉的价格一直都是比较稳定，东莞本身就是香蕉的主产地，一年四季都可以吃到新鲜的香蕉。我们公司在麻涌有个项目，经常有同事过去就会带上些香蕉回来，上次还买了些青香蕉，回来自然的弄熟。
平时见到香蕉总会想买，这一次买后就发现有点多了，虽然香蕉好吃，但每天也不能吃太多，放了几天，香蕉越来越熟，熟透的香蕉味道更香了，拿来做香蕉蛋糕不错，不过刚好今天做了豆浆，豆渣丢了也可惜，所以做一个香蕉豆渣饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：50克 | 牛奶：100克 |
| 豆渣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
香蕉豆渣饼的做法步骤
香蕉豆渣饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我做的份量是三张薄饼的。糖的份量应该根据香蕉的甜度以及个人的嗜好来加，面粉和牛奶的量和豆渣的湿度也有挺大的关系。
2、用小火慢慢煎饼，不容易糊锅，当表面的面糊已经凝固并且有点透明时，另一面就已经煎的差不多了。
3、翻面时可以借用盘子。