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拔丝香蕉

菜谱编号:060-495
拔丝香蕉是【☆星★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝香蕉”。
拔丝香蕉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做拔丝菜,煎的时候油少了,没有完全裹好,卖相差点··

甜食,为了健康,少吃

拔丝香蕉主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:甜味工艺:拔丝
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:3根--
辅助料用量
白糖:适量蛋清:一个
菜油:适量牛奶:适量
生粉:适量--

拔丝香蕉的做法步骤

  • 第四步:速度快,微微金黄色就捞出
  • 第三步:起油锅,8成热,放入香蕉段,炸,
  • 第二步:香蕉段放碗里,倒入牛奶,加入生粉,一个蛋清,搅拌
  • 第六步:香蕉倒入锅,颠一下锅就出锅,完成
  • 第一步:香蕉切成段
  • 第五步:洗干净锅,倒出一点油,6成热,放入2勺白糖,不断划圈搅拌,等糖完全融合,关火(注意控制火候,不然容易冒烟)
  • 菜谱标签:家常菜小吃冰品
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拔丝香蕉。

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