依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕
依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕是【依然美食】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
夏天香蕉熟的太快买来的时候刚好，到了第二天就过熟了。都来不及，如果拿这过熟的香蕉做西点不仅消耗的快，并且做出来的西点也很好吃。还有淡淡的果香味，自家的产的果香蛋糕料足味道还很正。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉泥：200克 | 橄榄油：25克 |
| 椰汁：75克 | 鸡蛋：3个 |
| 低筋面粉：220克 | 香蕉：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：35克 | 泡打粉：1·5克 |
| 椰丝：适量 | -- |
依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕的做法步骤
依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
*·香蕉泥不能提前做好（我就先做泥，结果到后面有点发黑了）
*·香蕉泥可以用擀面棍压，要是用料理机榨的黑的比较快。
*如果没有橄榄油，可以用其它无味的植物油替代。
*如果没有椰汁可以用牛奶替代，但是就没有那么味浓的椰香了。
*每台烤箱的温度都不一样具体温度还是根据烤箱来调节。
*如果怕中间没有熟透，就用牙签刺入拔出没有面糊就熟透了。
相关食材：香蕉