茄汁烧鲳鱼
茄汁烧鲳鱼是【乐逍遥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁烧鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来·现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：一条(500克) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：2个(350克) | 葱：两棵 |
| 洋葱：1/4个 | -- |
茄汁烧鲳鱼的做法步骤
茄汁烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
另一种做法是,把鲳鱼煎或炸至熟透后,放碟上子,然后把烧后的蕃茄汁直接淋上鱼上面,再洒上葱花·
菜谱标签：热菜
相关食材：鲳鱼