茄汁烧鲳鱼
茄汁烧鲳鱼是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁烧鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来·现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:一条(500克) | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:2个(350克) | 葱:两棵 |
洋葱:1/4个 | -- |
茄汁烧鲳鱼的做法步骤
茄汁烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
另一种做法是,把鲳鱼煎或炸至熟透后,放碟上子,然后把烧后的蕃茄汁直接淋上鱼上面,再洒上葱花·
菜谱标签:热菜
相关食材:鲳鱼