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黄豆焖鲳鱼

菜谱编号:081-068
黄豆焖鲳鱼是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖鲳鱼”。
黄豆焖鲳鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:适量鲳鱼:1条
辅助料用量
干辣椒:2个葱:适量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量--

黄豆焖鲳鱼的做法步骤

  • 第四步:锅里热油,炒香姜丝。
  • 第七步:两面均煎好后,倒入黄豆,加入适量酱油和盐,葱白段和水,中小火焖烧。
  • 第一步:干辣椒切段,姜切丝,葱切段。
  • 第八步:烧几分钟后鱼翻面再烧。
  • 第二步:黄豆泡发。
  • 第六步:煎至微黄,翻面,并加入干辣椒段一起煎。
  • 第三步:鲳鱼1条,宰杀干净,鱼身切斜刀。
  • 第九步:烧至入味,最后加葱绿段即可。
  • 第五步:加入鲳鱼小火煎制。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲳鱼黄豆

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