不粘锅的又一妙用——杏圆饼干
不粘锅的又一妙用——杏圆饼干是【廊桥的毛豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不粘锅的又一妙用——杏圆饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏圆饼干相信是很多人心中美好的回忆。在30年前,它可是难得的美味呢。爱上烘焙后,我才知道,这其实就是手指饼干的另一种形状。爱它,只为它的纯粹,因为它的配方里只有蛋,面粉和糖,虽然没有油脂却仍有酥脆的口感。
今天,我用平底锅做出了儿时的美味。很简单,来试一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:15克 |
辅助料用量 | |
糖:15克 | -- |
不粘锅的又一妙用——杏圆饼干的做法步骤
不粘锅的又一妙用——杏圆饼干做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的用量不必拘泥,粉少一点饼干薄一点,粉多一点饼干稍厚些,口感一样的酥脆。我今天的面粉算少的,加到20或25g都可以。
相关食材:杏