当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡泡虾(鱼)

泡泡虾(鱼)

菜谱编号:061-525
泡泡虾(鱼)是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡泡虾(鱼)”。
泡泡虾(鱼)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
白葡萄酒:适量盐:适量
糖:适量胡椒粉:适量
调料油:适量--

泡泡虾(鱼)的做法步骤

  • 第九步:折叠锡纸三折以上
  • 第十一步:剪开泡泡即食,香气浓郁~
  • 第四步:锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火,鱼8分钟即可
  • 第七步:虾开背去虾线用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上
  • 第十步:锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火,虾4~5分钟即可
  • 第三步:折叠锡纸三折以上
  • 第六步:上桌,剪开泡泡即食~
  • 第二步:腌好的鱼放锡纸上放上葱、姜,淋上点调料油(没有可淋色拉油)
  • 第八步:腌好的虾放锡纸上放上葱、姜,淋上点调料油(没有可淋色拉油)
  • 第一步:鱼洗净用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上最好是用鳙鱼头、鲽鱼头来做,市场没买到,用带鱼做了一下意思一下~
  • 第五步:看看这个大泡泡~
  • 相关食材:

    泡泡虾(鱼)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹青竹韵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡泡虾(鱼)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜