冬瓜排骨煲
冬瓜排骨煲是【猫咪慧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我内猪头男朋友最喜欢的汤了~~呵呵虽然简单但是很费时间味道确实没挑的属于大众口味吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 冬瓜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
冬瓜排骨煲的做法步骤
冬瓜排骨煲做法技巧/窍门/补充说明：
这个汤呢最重要的就是很鲜，可能冬瓜比较解腻吧~
煲的时间要够，砂锅也一定要给力，盐也一定要后放，大块的葱段儿用过之后可以捞出来，其他没有什么注意的啦
然后比较好的地方就是虽然时间用的多却不用一直照看，感兴趣的就试试吧！很美味呢~^^
答配菜谱：排骨与冬瓜的做法