拍黄瓜
拍黄瓜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
味精:适量 | 香油:适量 |
拍黄瓜的做法步骤
拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
小窍门
要先在黄瓜上划几刀再拍,这样黄瓜不易飞溅
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样黄瓜比较入味
相关食材:黄瓜