金黄色的美味汤----香菇鸡汤
金黄色的美味汤----香菇鸡汤是【童仔的妈咪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄色的美味汤----香菇鸡汤”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 枸杞:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
金黄色的美味汤----香菇鸡汤的做法步骤
金黄色的美味汤----香菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡肉不要切成小块煮,会煮的很老的;
2、生姜多放一切汤味儿更浓(东阳餐馆里面有个鸡汤,里面几乎一半都是生姜);
3、香菇不要泡发,用清水冲洗一下就可以,直接煮,让香菇吸收鸡汤的鲜味。
相关食材:香菇