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黑椒香菇鸡肉卷

菜谱编号:050-226
黑椒香菇鸡肉卷是【zammwsm】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒香菇鸡肉卷”。
黑椒香菇鸡肉卷
菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个香菇:1个
辅助料用量
蜂蜜:适量--
调味料用量
黑椒腌鸡料:1大勺生柚:1小勺
料酒:1小勺干山楂:2个
葱:适量姜:适量

黑椒香菇鸡肉卷的做法步骤

  • 第五步:把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。
  • 第二步:把香菇切丝。
  • 第六步:取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
  • 第一步:将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。
  • 第七步:烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。
    再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。
  • 第四步:卷起鸡肉。
  • 第三步:腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
  • 相关食材:鸡肉香菇

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