第七步:用清水泡十分钟或以上;
第二步:先用水冲洗一下柚子皮,用食盐搓洗一遍,再冲洗干净,然后用小刀削下柚子的外皮,一定要削的薄一點,只需要黄色那层皮,因为白色部分会有點苦。
第十步:把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小時,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的時候要经常搅拌,以免粘锅
第五步:取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟,再取出用清水冲洗干净;
第十一步:煮黏稠之后,倒出晾凉
第九步:把柚子肉撕碎,备用
第八步:取出并沥干水份
第三步:用盐搓洗一下柚子皮,再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小時以上,可以泡時间长一點,(炒泡了一个晚上)
第一步:把所有材料备好
第十二步:晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
装入密封容器,放进冰箱冷藏,一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸润,味道会越来越甜
第六步:把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块
第四步:取出用清水冲洗,冲洗的过种可以用力搓它一下,然后再用盐水泡十多钟,再冲洗,这步骤可重复几次,因为这样可以去除柚子的酸涩味