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黑椒牛排

菜谱编号:062-537
黑椒牛排是【狂爱意大利】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛排”。
黑椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挺好吃的,按照上次的做法。上次用的雪龙牛肉,还没有这个好吃。那么贵,亏了。

黑椒牛排主厨:狂爱意大利

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:1CM厚片(能吃多少来多少)培根:一整片
辅助料用量
生菜丝:适量番茄块:适量
调味料用量
盐:适量黑胡椒碎:适量
红酒:适量--

黑椒牛排的做法步骤

  • 第十步:摆盘。
  • 第四步:用红酒腌制
  • 第五步:撒黑胡椒和盐腌制
  • 第八步:翻个,照的好朦胧啊。
  • 第六步:煎锅加热,刷油(一定要用刷子刷,要不然油太大了)。
  • 第一步:牛肉切1cm厚片
  • 第二步:用刀背拍松
  • 第三步:拍好的牛肉
  • 第九步:用叉子扎进去3秒钟,叉子拿出来舔一下不烫即可。
  • 第七步:放入牛排
  • 菜谱标签:西餐高档
    相关食材:牛排

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