多明格拉斯酱配菲力牛排
多明格拉斯酱配菲力牛排是【bbbpig】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多明格拉斯酱配菲力牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时,有点手忙脚乱。因为第一次,很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菲力牛排:640克 | 小土豆:500克 |
迷迭香:15克 | 麝香草:15克 |
蒜:2片 | 牛油:1汤匙 |
面包屑:100-250克 | 橄榄油:75毫升 |
巴马干酪:150克 | 欧芹:100克 |
罗勒:50克 | 芫茜:25克 |
甜豆:200克 | 小红萝卜:4条 |
鸡汤:1汤匙 | 多明格拉斯醬:100毫升 |
坡酒:2汤匙(PORT WINE) | 黑松露油:80克 |
辅助料用量 | |
油:50毫升 | 盐:少许 |
黑胡椒粉:少许 | -- |
多明格拉斯酱配菲力牛排的做法步骤
相关食材:牛排