洋葱头拌黑木耳
洋葱头拌黑木耳是【豆浆xxs】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱头拌黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳具有润肺补脑、活血止血之功效益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 洋葱头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜丝：适量 |
| 花椒油：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
洋葱头拌黑木耳的做法步骤
洋葱头拌黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
花椒油自己在家有可以炸的呢，上锅冷油放入花椒粒，小火慢慢的炸出花椒的香味来，然后用过滤的细网漏勺把花椒过滤出来，油冷却后倒进一个小瓶子里面，调凉菜的时候放点花椒油更出味哦！