红烧枝竹猪柳
红烧枝竹猪柳是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧枝竹猪柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。美味也是一种境界。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪柳：300克（里脊） | 鲜枝竹：200克（切段） |
| 鲜冬菇：90克（切片） | -- |