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禾花鱼豆腐汤

菜谱编号：062-756

禾花鱼豆腐汤是【说下雪美丽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“禾花鱼豆腐汤”。

禾花鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼头豆腐汤，没买到新鲜的鱼头，所以就直接买了两条小的禾花鱼了，任意鱼都可以做滴。浓香的鱼汤，乳色的汤色，很是好喝。

禾花鱼豆腐汤主厨：说下雪美丽

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
禾花鱼：适量	--
辅助料用量
豆腐：适量	酸笋：适量
姜：适量	葱：适量
调味料用量
油：适量	盐：适量

禾花鱼豆腐汤的做法步骤

第四步：加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴。浓浓滴。

第六步：乘出，撒入葱花即可。好鲜香的汤。

第三步：加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。

第一步：鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片。葱切碎。

第五步：煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。

第二步：热油锅，爆煎鱼肉至变色。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐汤羹

相关食材：鱼豆腐豆腐

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