第二步：热水洗净鸡翅·鸡翅加入蚝油、料酒、盐拌匀，腌制2个半小時至3小時。
第三步：煎鸡翅。
第一步：准备所需材料。
第四步：鸡翅煎熟即可。
蚝油鸡翅
蚝油鸡翅是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
母亲最爱做蚝油鸡翅，后来，老婆也爱做。再后来我也开始给宝宝做，原来学会一道菜，只是想看到爱吃的那个人满足的表情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 李锦记蚝油：3汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 盐：少许 | -- |