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清炒莴苣

菜谱编号:063-129
清炒莴苣是【因为爱情2012】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴苣”。
清炒莴苣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能

清炒莴苣主厨:因为爱情2012

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴苣:500克--
辅助料用量
葱:30克--
调味料用量
油:20克盐:适量

清炒莴苣的做法步骤

  • 第三步:放入葱花爆炒
  • 第一步:莴苣两根
  • 第六步:盛入盘中就可以开饭了 很清爽的莴苣片哦
  • 第五步:四分钟左右莴苣就熟了 可以出锅了
  • 第二步:把莴苣切片
  • 第四步:把莴苣倒入锅中 在放入调料翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴苣

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