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凉拌莴苣叶

菜谱编号:343-483
凉拌莴苣叶是【??丁蒙蒙??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴苣叶”。
凉拌莴苣叶
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴苣叶:适量--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量
味精:适量生抽:适量
辣椒油:适量--

凉拌莴苣叶的做法步骤

  • 第三步:拌入食盐腌制一小会。
  • 第二步:将莴苣叶切碎。
  • 第七步:装盘食用。
  • 第五步:挤去水分。
  • 第一步:莴苣叶洗净沥水。
  • 第四步:腌制一会水分就会腌出来了。
  • 第六步:放入调料,拌匀。(这里就不用加入食盐了,腌制时加过食盐了)
  • 凉拌莴苣叶做法技巧/窍门/补充说明:

    1莴苣叶挑选嫩的。
    2腌制时食盐用量比炒菜时多的多,腌出的汁水不要,一部分盐就随汁水出来了。
    3调味料按自己喜好加,什么口味都行。

    菜谱标签:家常菜素菜凉菜
    相关食材:莴苣叶莴苣

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