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冬瓜排骨汤

菜谱编号:063-168
冬瓜排骨汤是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
冬瓜排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1根冬瓜:1圈
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 第四步:冬瓜去皮,切成大块。
  • 第三步:冬瓜一圈。
  • 第七步:加入适量的盐,盖上盖子炖20分钟。
  • 第八步:加入适量的鸡精。即可。
  • 第一步:排骨用热水洗净。
  • 第二步:排骨里面放2片姜,焯水后用清水冲洗干净。
  • 第五步:电饭锅里放适量水,盖上盖子炖大概半个小时。
  • 第六步:倒入冬瓜。
  • 冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    ·冬瓜很容易烂,最好切大块。
    ·冬瓜容易熟,所以最好还是将排骨炖得差不多的时候,再倒入冬瓜,稍微炖下就可以了。

    相关食材:排骨冬瓜

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