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微波炉小饼干

菜谱编号:063-245
微波炉小饼干是【karyzhang】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉小饼干”。
微波炉小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前,想先用微波炉试做小饼干,没想到结果非常满意,女儿赞不绝口,老公说除了卖相差一点,口味可以和买的有的一拼呢。

微波炉小饼干主厨:karyzhang

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
泡打粉:2·5克白砂糖:100克
黄油:120克鸡蛋:2个

微波炉小饼干的做法步骤

第九步:将另一个蛋黄打碎搅拌

微波炉小饼干做法第九步骤

第一步:所有原材料备齐

微波炉小饼干做法第一步骤

第七步:将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液

微波炉小饼干做法第七步骤

第十步:如果家里有模具,可以把面团擀成薄饼,然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆,再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

微波炉小饼干做法第十步骤

第三步:再打入一个鸡蛋

微波炉小饼干做法第三步骤

第四步:继续搅拌

微波炉小饼干做法第四步骤

第二步:将黄油、白糖混合搅拌

微波炉小饼干做法第二步骤

第五步:搅拌到羽毛状,约5-8分钟

微波炉小饼干做法第五步骤

第六步:将面粉和泡打粉充分混合

微波炉小饼干做法第六步骤

第八步:然后揉成不粘手的面团

微波炉小饼干做法第八步骤

第十一步:进入微波炉的時间根据饼干的厚薄而定,炒大约有0·5CM左右,开始2分钟,后来打开看一下,如果時间不够再来30秒。这样大功告成啦。

微波炉小饼干做法第十一步骤
微波炉小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1、烤的时间自己灵活一点,因为微波炉功率不同,可能需要的时间也会有差异。
2、蛋液可涂可不涂,看自己喜好,不影响口味

菜谱标签:糕点小吃零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉小饼干。

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