鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【篮子309】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | 嫩豆腐：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎鱼前放入姜片，防止鲫鱼粘锅
2·豆腐煮至浮起，表面有小洞洞即可起锅
3·鲫鱼本身味道很鲜，所以再放入味精时一定不能多放，几粒即可