时尚鸡米花
时尚鸡米花是【DIY的美味】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时尚鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡米花炸粉:165克 | 腌料:120克 |
调味料用量 | |
水:200克 | -- |
时尚鸡米花的做法步骤
时尚鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:
调浆比例:
粉:水=1:1·2~1·3
其他配料:
水(冰水或凉水)200克
建议烤制时间:
鸡块:175℃油炸2分钟
注意:浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量,调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。