第三步：花生剥去壳。
第五步：下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖。
第一步：准备好食材。
第四步：银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。
第二步：薏米、银耳提前泡发。
第七步：最后放入红枣，调味，即可食用。
第六步：待花生银耳煲稔時，加入冰糖。
薏米花生银耳羹
薏米花生银耳羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米花生银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我小时候，老是听父亲念叨“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医
生开药方”；“萝卜上了街（音同该），医生无买卖”，可就是不明白啥道理。结婚生子，有了自己的孩子。孩子的一切都成了我最关注的。孩子小时候容易感冒、生病，初为人母的我慢慢的开始了解一些有关于营养、健康方面的常识。
为什么冷天要吃凉性食物，而天热反而要吃热性的呢？
天寒地冻人们为了御寒总在不断摄入温热的食物，但吃多了以后身体会发燥，这时候吃些萝卜解解热、顺顺气对人体是大有益处的；反之炎夏暑气重，人会贪凉吃太多冷食，这时补充点姜去去寒，让身体达到一种平衡。
薏米银耳羹就是这样的一款汤品的，是秋冬季节里的去火润肺之物。
银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡；红枣能补气养血，可放心食用；薏米的美白功效是人所共知的，但健脾补肺也是它的一大功效哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：若干朵 | 薏米：20克 |
| 新鲜花生：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：4颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：大块 | -- |