第七步：炸到表面焦黄酥脆即可，亲们大可不必担心里面没熟。
第三步：加入鸡蛋，一块鸡胸肉就用一个鸡蛋，两块就用两个。
第四步：混合均匀，搅拌之后发现比较稀，就再加淀粉。
第六步：干净锅，油烧到4-5成热，油温很难掌握，首次油温热了之后，建议中小火和小火之间转换。放入鸡肉粒，
第一步：鸡胸肉洗净后切粒状（大小建议1·5厘米的方块），随后加入盐、白胡椒粉。
第二步：加入生粉，小美此次用的是玉米淀粉。
第五步：裹好鸡蛋液和淀粉的鸡肉，放入面包糠中。
简易版炸鸡米花
简易版炸鸡米花是【小美的美食谱】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版炸鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断，亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多，放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉，建议一次性吃完。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 玉米粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 白胡椒：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |