蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅是【DIY的美味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闻起来有浓郁的甜香气味,以及淡淡的酒香,诱人食欲;烤制的美味外观橙红色,色泽鲜亮,富有光泽;吃在口中甜味感觉明显,能够衬托出肉的鲜香,回味十足。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
蜜汁腌料:70克 | -- |
调味料用量 | |
水:70克 | 料酒:5克 |
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
蜜汁烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
腌制比例:蜜汁腌料:水:原料肉=7:7:100
其他配料:
水(冰水或凉水)70克
料酒0·5克/每100克原料肉
您可以用来制作:烤鸡翅、鸡腿、整鸡等
建议烤制时间:
170~180℃加热:15分钟左右,再用200℃烤3分钟
采用e厨艺腌料味道比较好,仅供参考。
相关食材:鸡翅