第七步：快出锅的時候放入适量的盐巴调味即可。
第六步：将山药放入锅中，再煲半个小時，直到山药变得软糯。
第一步：原料图
第二步：用小锅烧一锅开水，将洗净的排骨放入焯烫掉血水，焯烫的時候少加一點盐。
第四步：将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煲一个小時。
第三步：将排骨放入汤锅（砂锅最好了），加入一锅的水。
第五步：将山药去皮，浸泡在水中以防氧化变黑。
排骨山药汤
排骨山药汤是【飞天馋猫猪猪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨山药汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天给我家小胖包了饺子皮版的韭菜盒子，为了使这顿饭更像样我就煲了这个排骨山药汤。山药大家都知道是好东西，女生要多喝山药汤，补气的哦！以前我只买普通的山药，这是第一次买这种铁棍山药呢，吃到嘴里的那一刻我终于知道了为虾米它那么贵了。它比普通的山药更面，而且煲汤的时候也不容易碎呢。今天下雨很凉呢，请大家来喝汤哈!照片是晚上用卡片机拍的，单反没有电了，呜呜。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：400克 | 排骨：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：20克 | 枸杞：10克 |
| 姜：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |